Historia, vitivinicultura y reconocimientos marcan la vida de la cepa emblemática de Salta que hoy tiene su mapa en nuestra Ciudad.

La historia marca que allá en la localidad de Cafayate entre bodegas y viñedos dedicados desde 1886 a esta uva que da origen a vino torrontés con su inconfundible y distintivo sabor frutado nació como homenaje a esta bebida, a su historia, a los trabajadores y a los productores y en cada mes de Noviembre, cuando los vinos llegan a su punto de maduración, la Fiesta Nacional del Vino Torrontés.

La celebración incluyó desde siempre degustaciones de vinos salteños, gastronomía regional, concursos de empanadas artesanales y un gran festival folclórico en la antigua bodega La Banda, de la familia Córdova y Murga, que data de 1857, y quien tuvo la iniciativa de esta fiesta.

La lo largo del tiempo se sumaron charlas sobre vinos, muestras, más actividades y fue creciendo la idea del enoturismo o turismo enológico que es un tipo de turismo enfocado en las zonas de producción vitivinícola

Con el paso de los años esta Fiesta Nacional del Vino Torrontés, se transformó en la Semana del Vino Torrontés y cambió a la primera quincena del mes de Octubre y se realiza también en Capital. Sin dejar de lado los motivos por los que nació esta acción, la propuesta sumó la idea de posicionar al Torrontés como cepa emblema de Salta y única cepa autóctona de Argentina a nivel nacional y brindar una actividad enoturística que muestre la Ruta del Vino.

En Cafayate, esta Semana del Vino Torrontés, el Museo de la Vid y el Vino realiza varios proyectos como: “Los Rostros del Vino”, Ciclo “Hablemos de Torrontés”, Ciclo “Estilos de Torrontés”,  “Desafío Torrontés” ¿Cuánto sabés de nuestra cepa emblema?

Este 2020 en contexto de pandemia por Covid-19, en Capital el Ente de Turismo de la Municipalidad, presenta de manera virtual un Mapa de Vinotecas con experiencia vinculadas a la vitivinicultura y en algunas de las cuales habrá conjunciones gastronómicas o maridajes. (12/10/2020)

Para esta Semana del Torrontés, este mapa cuenta con 15 puntos en la ciudad, donde los vecinos podrán disfrutar según sus gustos, horarios y zonas geográficas de distintas experiencias que las podrán conocer ingresando a saltaciudad.travel/vinotecas